erhvervsskole
Tjener
På denne side finder du al den information og materialer, som du har brug for til at afholde introdagsforløbet om tjeneruddannelsen.
Materialer og info til tjenerforløbet
Det er kun Hotel- og Restaurantskolen, der anvender tjenerforløbet.
Arbejdsark
Arbejdsarkene fylder i alt 6 sider. Har du brug for et hurtigt overblik så åben “tjener(samlet)” eller download det specifikke arbejdsark du mangler.
Arbejdsarkene er senest opdateret i april 2024.
Powerpoint til 1. introdag på HRS
Her er powerpointen til 1. introdag til HRS. Der er både indsat tjeneropgaven + ernæringsassistent- og gastronomopgaven. Skjul/slet de slides med de opgaver du ikke anvender. Tidsplan og billeder er blot vejledende.
Powerpoint til 2.-3. introdag på HRS
En powerpoint til 2.-3. introdag til HRS. Der er både indsat tjeneropgaven + ernæringsassistent- og gastronomopgaven. Tidsplan og billeder er blot vejledende.
Lærervejledning
En lærervejledning til tjenerforløbet
Introfilm til tjener
Videoen introducerer til tjenerforløbet og er også i powerpointen ovenover. Vis gerne eleverne videoen inden I går i gang med øvelserne.
'Blended learning'
Se videoen der forklarer didaktikken bag ‘blended learning’, som tjenerforløbet er bygget op omkring.
